I nostri prodotti, olio extravergine d’oliva e mandorle, arrivano sulla tua tavola direttamente da noi che li produciamo, senza intermediari.
Fatto in Puglia
Olive da olio e mandorle sono coltivate nei nostri campi a Minervino Murge, trasformate e confezionate in Puglia.
Azienda familiare
Terradiva è un’azienda di piccole dimensioni e a conduzione familiare, la cura delle relazioni tra le persone per noi è importante!
Prodotto certificato e analizzato
I nostri prodotti vengono analizzati prima di essere certificati biologici. La certificazione biologica è scaricabile dal sito. Per l’olio abbiamo a disposizione analisi più dettagliate, che riguardano la quantità di perossidi e di polifenoli. Su richiesta possiamo inviarti queste analisi aggiuntive.
Prodotto con valore sociale
Impieghiamo manodopera locale per le operazioni nei campi, la zona in cui si trova Terradiva è un’area interna della Puglia che da decenni affronta il fenomeno dello spopolamento.
Più alberi, meno CO2
Da anni convertiamo terreni di seminativo piantando nuovi alberi, a partire dal 2012 abbiamo piantato circa 9000 alberi tra ulivi e mandorli.
Gli alberi aiutano a ridurre la quantità di anidride carbonica (CO2 ) presente nell’atmosfera, tale riduzione è positiva poiché l’accumulo di CO2 aumenta l’effetto serra e il riscaldamento del clima terrestre.
Inoltre, gli alberi contribuiscono alla prevenzione del dissesto idrogeologico donando con le loro radici più struttura al terreno.
per uno snack salato e innovativo, per un aperitivo, come sostituti del pane per accompagnare zuppe, secondi e verdure.
formato: 200gr
CARATTERISTICHE
Siamo partiti da una ricetta della tradizione pugliese e abbiamo valorizzato due nostre materie prime di qualità: le mandorle di varietà Filippo Cea e Genco e l’olio extravergine d’oliva intenso.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1 (semi-integrale), farina di mandorle sgusciate, olio extravergine d’oliva, vino bianco, sale, senza lieviti.
la maggior parte dei taralli in circolazione ha tra gli ingredienti strutto, olio di sansa, olio di oliva, e che tutti questi sono grassi molto meno salutari dell’olio extravergine d’oliva? Controlla tu stesso le etichette!
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