gusto e salute


OLTRE AL GUSTO ANCHE LA CURA DELLA SALUTE

Grazie all’alto contenuto in polifenoli (composti naturali con attività antiossidante) e alla vitamina E, l’olio extravergine d’oliva cultivar Coratina contribuisce alla prevenzione dalle malattie cardiovascolari e a combattere l’invecchiamento della pelle. Inoltre, l’elevato contenuto in acido oleico abbassa il livello di colesterolo "cattivo", non alterando minimamente il colesterolo "buono" HDL. L’assunzione giornaliera di due cucchiai di olio extravergine d’oliva può aiutare a ridurre il rischio di coronaropatie per effetto dei grassi monoinsaturi (acido oleico) in esso presenti, e produce un’attività benefica sul sistema gastrointestinale.